中国人喝茶输老外

2006－2008年人均消费量1公斤以上的十大茶叶消费国家（地区）依次是科威特（2.21公斤）、爱尔兰（2.17公斤）、英国（2.11公斤）、利比亚（1.87公斤）、土耳其（1.85公斤）、卡塔尔（1.78公斤）、阿富汗（1.73公斤）、中国台湾地区（1.56公斤）、伊拉克（1.52公斤）、叙利亚（1.49公斤），其次有中国香港（1.46公斤）、斯里兰卡（1.39公斤）、智利（1.23公斤）、巴林（1.22公斤）、埃及（1.15公斤）、日本（1.10公斤）。

中国人均消费量从2000年的0.37公斤增加到2006－2008的0.61公斤，增幅65%。但还只是略超世界人均消费量的0.55公斤。而饮茶人口才占到20%。这样看来“每年一斤茶，健康中国人”比“每天一斤奶，强壮中国人”更有必要了。

中国茶比不上韩国小泡菜

在1988年汉城奥运会上一炮走红的韩国泡菜，已经被韩国政府推广到了世界上110多个国家和地区，每年为韩国带来超过70亿美元的收入。而中国8000多万茶农，创造了约130万吨茶叶年产量，其茶叶总产值约为40亿美元。

茶业不如乳业快

中国乳业的发展只有一二十年的事情，还不是人人都能喝牛奶，但是乳业的发展却相当迅速，已经出现了十几个上市公司、蒙牛、伊利、光明、飞鹤、圣元等如赶潮一般热火朝天。中国喝茶有几千年历史，人人都喝茶，而中国茶业只有龙润一家上市公司，茶业的这个冬天有点冷。

咖啡可可把茶甩

作为世界上三大不含酒精饮料，咖啡、可可都找到了合适的产品载体，走过了产品标准化和品牌化的过程，产值庞大。而其中历史最为悠久、功效最为健康的茶饮却还在产品标准化和品牌化的摸索中，放到世界来看，茶业的发展也不如咖啡、可可成熟，是一个既古老又亟待开发的的新兴行业。其甚至被工业化生产的基本无营养价值的碳酸饮料远远甩在了后面。

杯装奶茶人人爱

当奶茶遇到一个方便杯，就像唐伯虎遇到了秋香，一段轰轰烈烈的故事就传遍神州大地。香飘飘、优乐美等把方便面的杯装植入到奶茶之后异军突起，短短3、4年时间让过亿年轻男女开始习惯了这种快捷方便时尚的喝茶方式。

凉茶要比茶叶帅

红罐王老吉凉茶并不含茶叶，但其单品的年销售额已经超过百亿元，而全国数万家茶厂生产的茶叶年产值也不够三百亿元。由那么多的名茶那么多的茶厂茶商和那么多的茶农组成的中国茶，只是一个王老吉易拉罐的三倍而已。

台湾茶饮广告铺天盖

央视近一两年的电视广告，茶饮料占据很大份额。近年我国软饮料市场结构发生了明显的变化，一向占据龙头地位的碳酸饮料，其市场份额继续锐减，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场“新宠”。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，越发达国家越明显，其英、美、日茶饮都占据了饮料市场的50%以上。茶饮料的崛起本事好事，但奇怪的是广告都是康师傅、统一这样的台企投放多。

绿茶红茶论成败

在茶业中，绿茶和红茶却是东西方两个文化、两个消费观点、两个销售方法的对抗，西方市场以红茶为主，红茶在西方市场的风靡不亚于咖啡，有了标准化，有了品牌的领航。东方人喝茶则以绿茶为主。讲究喝茶的泡制过程，讲究茶道，欣赏泡茶到品茶的过程，以文化营销有名品无名牌。中国绿茶的发展将和因红茶发展的参照而比较发展下去，比任何饮料都更独特。