宁德茶叶何去何从？从2003年开始，宁德市委、市政府相继出台了《关于扶持茶叶支柱产业发展的若干意见》、《关于建立茶叶质量安全长效管理机制的实施意见》等相关扶持政策，提出对茶叶品牌进行整合打造。

陈道兴说，最初的办法是以“绿雪芽”（绿茶类）作为市里的公共品牌，进行全面包装。绿茶占据宁德茶产业90%多的份额，打造绿茶品牌，似乎合乎情理。然而，一年多的实践证明创绿茶品牌这条路行不通。“中国80%多的人在喝绿茶，浙江的龙井、洞庭的碧螺春、信阳的毛尖，早已是老品牌，知名度高，当地政府扶持力度也大。浙江一个县打造绿茶品牌，一年要花300多万，我们和人家竞争，没有优势。”陈道兴说。

于是，宁德人开始考虑发挥本地特色和优势，走一条人无我有的道路。“白茶历史悠久，原产地在福鼎；坦洋工夫是百年老品牌，全国还没有响亮的红茶和白茶品牌。这是我们最大的优势。”陈道兴说。根据这样的思路，2005年，宁德市提出了力争5年内实现茶叶“3331”工程的战略目标，即生产经营“福鼎白茶”、“坦洋工夫”和“玉观音”乌龙茶三大品牌各占三成，传统绿茶占一成，采取“财政扶持、连片开发”的措施，引导发展高香型绿茶和绿乌兼用茶树品种，精心打造茶叶知名品牌，推进茶产业升级发展。宁德茶产业由此开始品牌复兴之路。