方人定是岭南画派第二代画家，也是岭南派人物画代表画家。他的绘画，以人物着称，兼工花鸟、走兽、山水。他的人物画，坚持表现现实，表现人生，反映人民疾苦，表达民族精神，在技法上 雕塑家潘鹤为方人定塑像则博采众长，融汇中西，形成了自己独特的风格样式。方人定早年就主张中国画创新。在日本学习期间，他痛感中国人物画的衰落和艺术的脱离实际，主张艺术应该反映人生，反映时代并提出中国现代人物画的改革振兴问题。他为自己的艺术道路确定了如下目标：1.作品以人物为主体；2.题材以现代生活新姿态为对象；3.画法则重新折衷东西。方人定的人物画作品，题材和内容以现代人物为主，紧随时代脉搏，表现民族精神。抗日战争时期, 他创作出《雪夜逃难》、《穷人之餐》、《战后的悲哀》、《行行重行行》、《乞丐》、《大旱》等大量作品，表现了当时社会底层劳动人民生活的贫困悲惨、劳作的艰辛和他们勤劳善良、顽强与命运抗争的品质。新中国建立后，他在作品中讴歌新生活，赞颂人民，充溢着阳光、生机和朝气。《早晨》、《饲养员》、《花市灯如昼》、《劳动之后》、《旱年不旱》、《山西道上》等代表作品，表现了人民大众对新生活的热爱和征服自然、人定胜天的精神。