淡淡的3月，山坡上杜鹃花已经开放，漫山遍野，一片花的海洋。我们陶醉在皖南的山水里。我多次来皖南，喜欢这里的山，这里的水。代表徽文化的徽商、徽菜、文房四宝都出自于此，古老的徽州吸引着国内外数不清的名人雅士，也同样吸引着我这样极其普通的游客。忽然听出租车司机说，在歙县新推出了一个旅游项目，就是游客可以亲自动手，在师傅的指点下，手工制作一块文房四宝之一的徽墨带走送给亲友，觉得很有意思，我曾经爱好过书法，跟徽墨有很深的感情，正好又不远，于是和朋友一起来到歙县。在群山环绕之中的歙县县城，经人指点，我们很快就找到了着名的老胡开文墨厂。这里的建筑是十足的皖南民居，这本身就是一幅富有动感的水墨画，而老胡开文墨厂就像一位历经沧桑的老人立在那里，维系着手工制墨这一传统工艺的最后血脉。

教我们制墨的师傅姓胡，是位二十多岁的美女。胡小姐说，她就是胡开文的后人，大学毕业后，因为墨厂破除了工艺“传男不传女”的陋习，专门回到墨厂来工作的。她一边带着我们参观一边介绍说，传统的制墨程序有配料、做墨、修墨、晾墨、描金等十一道工序。墨厂有一个设备齐全的墨锭理化检测中心，集中了制作徽墨的全部技术设备和祖传配方，拥有明清以来历代名家创作雕刻的珍贵墨模7800多个品种。

作为中国文房四宝之一的徽墨，拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声，书于纸上，一点如漆，万载成真，历朝历代的文人墨客莫不视为至宝，其中着名书画家刘海粟先生收藏的一块明朝产的胡开文徽墨，2002年在香港曾拍卖出1200万元的天价。“原来墨真的有些香，这香味是哪里来的？”我不禁问道。胡小姐说，这高雅的翰墨馨香，就是从在制墨过程中加入的熊胆、麝香、桂皮、丹参等多种名贵中药散发出的，古时候有传说徽墨可以治病，甚至说用徽墨作画可以养生，原因就在这里。