在古代瓷器的着色基本都与所用矿物金属种类相关，不同的色料形成不同的颜色，类似珠宝玉石，如翡翠，铬为着色会形成绿色，铁为着色形成红色、而锰为着色则形成紫色等等。而瓷器亦然，不同之处在于，珠宝宝石着色料与周围所接触环境有主要关系。瓷器却为人工制造，它的色彩除了人为所加矿料种类决定外，还与烧造技艺有很大关系。

釉里红开光式荷塘花鸟 元

釉里红瓷器是指以含铜色料彩绘在坯胎上，罩以透明釉，经高温还原烧成后，釉下呈现宝石红色纹饰的瓷器。其着色为铜。釉里红虽与青花一样兴盛于元代，但釉里红的传世或出土数量远不及青花，其中原因与釉里红的烧造难度有很大关系。

釉里红划花兔纹玉壶春瓶，元

虽然由铜着色的釉下彩瓷早在唐至五代期间的湖南长沙县铜官窑就已彩用，但由于那时彩料中铜的浓度控制不均匀和色料杂质影响，烧出的铜红釉下彩瓷往往产生褐红色，有时因为铜的局部浓度过高而产生局部的绿色或褐绿蓝色等混杂色彩，还没有达到均匀一致的宝石红的鲜艳色彩。真正的以铜着色的红色釉下彩是创始于元代的景德镇釉里红。

釉里红转把杯，元

釉里红最顶级的色彩为宝石红或鲜红色。虽然釉里红釉下彩瓷所用的胎和釉的成分与同时期的青花釉下彩瓷相同，但釉里红彩用的着色彩料是用“铜花”制成。“铜花”是以金属铜加热加氧化，将被氧化的氧化铜表面层取下，研磨加工成细粉颜料，便于彩绘使用。在烧造过程中由于铜在釉中溶解、扩散易于挥发，对温度和气氛都较敏感，要在非常合适的温度和较重的还原气氛下方能形成纯正的鲜红色，需要有固定的窑位进行专门的烧成方能得到最佳产品。此种制作难度比制作青花瓷的难度要大得多，烧出的釉里红的色彩多过于浅淡或色带灰，真正成鲜红色的偏少，而青花制作色彩掌握要比釉里红容易，在制作时更方便采用复杂绘画工艺，器物更能体现色泽的美丽，这也可能是当今拍卖市场元釉里红釉下彩瓷要比元青花瓷要少得多的原因之一。文章来源湖南中历文物鉴定中心，鉴定可咨询。