外酱釉内青花的装饰手法，出现于明洪武、天启、崇祯以及清顺治、康熙、乾隆年间，其中康熙朝最多。外酱釉其实是仿宋代定窑瓷器的褐釉品种，俗称紫定，表达了后人对宋紫定瓷器崇尚。这种幽古的紫定（酱釉）加上新潮的青花，结合在同一瓷器上，可谓出新品种，既迎合国人大众的消费心理，又适合海外人士对宋瓷的顶礼膜拜，故作为外销瓷长久不衰。

巴达维亚在18世纪荷属印度尼西亚，当时景德镇的外酱釉内青花茶具有许多从此地转运到欧洲。当初欧洲人就将中国的这种瓷器称为“巴达维亚瓷”。其特点是造型多碗盘，器物外酱釉，内壁绘青花，西方人以此为咖啡具。下图所示的这对清康熙外销瓷——巴达维亚瓷，国人用于饮茶，洋人用作咖啡具，可谓一器两制、中外结合的典型。碗口径15．5厘米，高6．8厘米，胎土精细，纯白缜密，釉质细润。器型沿用明代嘉靖、万历时风格，敦笃端庄，线条秀美。一只碗外酱釉呈咖啡色，另一碗呈褚色。碗内绘三朵折枝梅，梅花瓣青花勾勒填涂时留白一边。青花翠蓝色，色调深沉、紧贴胎骨。