近日，刘孜现身北京燕莎官舍的M+CAFЁ，为“咖啡即生活”主题摄影展暨新店开张仪式宣传造势。作为名副其实的跨界达人，刘孜除了演戏的老本行之外，开创设计工作室、生活汇馆、咖啡餐厅、瑜伽馆等一系列“女老板”的身份已经成为她特立独行的标签。此次，刘孜除力邀新锐摄影师邸佳展出咖啡馆的故事，向大家分享自己的精致生活，在生活中随时随地捕捉美好。

活动当天，“咖啡即生活”主题摄影展在M+CAFЁ揭幕。刘孜力邀新锐摄影师邸佳搜寻各有特色的咖啡馆，用影像留住那些或温暖或感动的瞬间，所有人都会在这些感性的图片里找到触碰内心的细节。“理想和现实的差距好大！这就是为什么全中国的一半以上的女白领都想辞职开咖啡馆，让客人吃进爱和健康，能实现的还真不多。餐饮是勤行儿，偏偏我又较真儿，纠结的事不胜枚举。”刘孜如是说。

之所以会对咖啡馆中的故事有特别的情结，是因为刘孜在拍戏过程中在咖啡店意外找到角色灵感。某次刘孜在外地拍戏，演一个性格特分裂的女人，每天就睡仨小时，每天都在和自己较劲。某天收工后，刘孜顶着一脸大浓妆就去了片场旁边的咖啡店：“一杯拿铁喝下去，我突然软软的想哭了，立刻就找到剧中人那个外强中干的感觉了，特奇怪。就那一瞬间，我和我演的那个人心灵相通了。”正是缘于自己在咖啡馆的特别经历，刘孜想到让更多的人在享受咖啡的同时，记录下当时的瞬间心情。

作为一个讲究生活细节的“生活爱好者”和“设计达人”，刘孜对咖啡和饮食的要求近乎完美：“坚持让一枚橙红的蛋黄看的到柔嫩的颤动，一颗青菜可以吃出清甜的味道，一餐饭可以自然而然的享受每一口的快乐，我的餐厅要传达这样的理想，真心必将交付真心。”位于北京市朝阳区东方东路燕莎官舍即将开业的第二家M+CAFЁ秉持了一如既往的开店初衷，不但继续保持健康轻食路线，在原材料的选择上更是近乎苛刻。鸡蛋要用市场上口碑最好的兰皇牌鸡蛋，只采用八个月到一岁半年龄的母鸡，每一枚鸡蛋都印有生产日期，保证新鲜；牛奶选购自特供高端超市的万得妙牌牛奶，这种保质期只有7天的牛奶使得M+咖啡具有绝佳的口感；所用的油品来自专供五星级酒店的嘉里公司，保证油炸食品所用油必须每天更换，严格的流程保证每天出品食材的质量；把海拔2700米的昆明好宝菁基地种植的有机蔬菜用作M+当季沙拉的食材，以确保食客能品尝到当季蔬菜最本真的味道。

作为一个贵州人，刘孜将自己深深喜爱的童年吃过的豆浆面，作为餐厅私家菜推荐，这也成了M+餐厅里最受欢迎的菜。“我和厨师一遍一遍试的时候我就想，一定要用最好的材料，一定要让我找到童年的那个感觉。我的童年吃的菜按现在这标准都是有机的，所以我很早就对菜品的滋味有很挑剔的口感，什么新鲜，什么调料加多了，我一下子就知道。”除了对食材的偏执追求外，刘孜在M+CAFЁ店铺的设计里体现了独特的设计眼光。所有的细节都经过精心设计，力求妥帖知心。“好的设计要舒服不过分，懂的人自然能看出我们的用心”。店里空间设计精致，灯具造型简约复古，英国风的暖黄色调和钨丝效果，怀旧感十足，非常搭配附近的使馆区格调；如果晚上来，微风下灯光巧妙变换，白天朦胧感的酒廊绚丽优雅起来，鸡尾酒，红酒，上好的奶酪，西班牙顶级火腿，似有还无的音乐让心脏小心的快速跳动。美食，美酒，美好生活的M+种可能，这就是刘孜愿意与朋友们分享的精致生活。

“新锐摄影师”邸佳 如是说---一直觉得摄影是一种记忆的方式，将某些让你在意的瞬间留存下来。无数我在意的瞬间组成了这一次的呈现方式。每个人都有一些故事、情绪，在不同的地方发生着，当时的环境安慰了当下的我们。 而咖啡馆之于其他的场所更私人，在这里时间似乎更慢、故事很多。不同的咖啡馆就像不同的人，我们与之相处，看到别人、了解自己，不论怎样都被温柔的对待着。 M+同样是这样一个地方，因为这里的主人带着她过往的故事，以一种感谢的心情面对许多人，一样又不一样的人，相同或不同故事的人。所以我将主人的这些记忆片段纪录下来，希望这些光影能如时光隧道，一路带你而来，一起分享那些似曾相识的故事。 而如今，在这里，你也会被温柔的对待。很幸运也很幸福和刘孜一起合作，她对美的理解和追求让我们有了同样的视角与审美，咖啡即生活，就是如此！