2011年6月25日上午11时，礼花齐鸣，来自中国、俄罗斯，蒙古的摄影人齐聚满洲里市民广场。

“食·色中国”满洲里中俄蒙国际摄影节在内蒙古自治区呼伦贝尔盟满洲里市拉开帷幕。在开幕式现场，满洲里市政府市长及旅游局局长等相关政府工作人员致开幕词名并讲话，欢迎来自三个国家的宾朋来到满洲里。

此次摄影节由满洲里市政府、 中国艺术摄影学会联合主办，并由近100位中、俄 、蒙三国顶级摄影家参展共展出作品370余幅摄影作品。