《淮南子》中曾有这样一句话：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何?水土异也。”其大意是说橘子在南方是又大又甜，到了北方就又酸又小，这是因为土壤不同，环境不同橘子树结出来的果实味道就不一样。现在越來越多的茶企都看到了北方开始涌现饮用普洱茶的人群，做好北方市场就等于使茶企有了崭新的未来已经成为普洱茶企业中的共识，但是有的品牌在北方市场已经初具规模，有的品牌却止步不前。这又是因为什么?

对于茶而言，北方人喝茶远没有南方人精致，茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这些在南方地区早已司空见惯的物事在北方地区的普通家庭中是难得一见的。南方人日常参加的各类品茗会到了北方一般只有大型的节假日也才会有茶博会、品茗会这样的茶道盛会。而对于普洱茶知识的了解，绝大部分北方人也不过是停留在普洱茶产自云南这样的程度。也正因为普洱茶在北方仅仅处于萌芽阶段，有的茶企意识到这一点，而有的茶企并没有意识到这一点。

首先从众多茶企在北方地区茶博会上表现就很明显的看出来差异。有的茶企知道普洱茶在北方市场仅仅是才兴起，所以在茶博会上品牌主题以普及普洱茶基础知识为主，在产品的推广上也是以推广普及型产品作为品牌营销的重点。而有的茶企则还是把在南方茶博会那一套宣传方案拿到北方茶博会上来，有的企业大秀茶道，有的企业大秀只有普洱茶玩家才会关心的精品。上好的昔归在南方茶博会上品饮者众多，到了北方茶博会参观者看到其高昂的价格后就已经看不到其背后的卓越品质了。对于大多数还不能从品质上分辨普洱茶好坏的人来说，上来就走山头标价路线的茶企不铩羽而归才奇怪。

北方地区高端茶叶消费能力不低，几千元一斤的上等铁观音，过万的金骏眉在北方均有市场，而且消耗量还很高。如何让消耗这些高档红茶、绿茶的北方人群开始消费高端普洱茶则也是一门学问。南方有钱人花钱找茶，北方有钱人花钱等茶。合和昌之所以在北方这么成功，最重要就是合和昌的经营者深谙这点，从合和昌的普洱茶北行就能明显看到这一点，找个高端大气上档次的场合广邀一个地区有消费高端茶能力的人士。北方人都好面子，当一个人开始订茶的同时往往能促使其他在场人士订购。一个人带动一群人，合和昌在一个地区的市场就很快打开了。

对于普洱茶企业来说，北方市场的潜力无限但是要做好比方市场却比成熟的南方市场难上许多。在北方，企业除了要推广自己产品的同时还要传播普洱茶的文化，虽然道路艰辛但是收获却是巨大的。一个普洱茶品牌一旦在南北都受欢迎，那么他将引领普洱茶的方向。