国内市场的有机食品，价格居高不下，但并非高价就一定能赚钱，在乳业、茶叶、蔬菜等较多有机食品进入的市场中，除了奶粉因为国家的严格监管而较规范成熟外，茶叶、蔬菜等仍然处于刚起步且运作困难的阶段。

茶叶

价格混乱比普通茶翻倍

相比起国家严管的婴儿奶粉，茶叶市场则显得混乱许多，信息时报记者数次走访广州的茶叶批发市场发现，打着有机茶旗号的茶叶，售价比普通茶叶贵50%~100%。相关数据显示，目前我国仅20多个生产商获得有机茶的相关认定资格，通过国际有机认证的茶企仅有3家，中国茶叶的种植总面积是211万公顷，拥有有机认证的面积不到2万公顷，有机茶在茶类中占比不到1%。价格却比普通茶叶贵五到六倍，甚至几十倍。

多数“有机茶”无认证

记者在广州几个茶叶批发市场均发现有散装茶叶自称有机，但没有任何有机标识码的情况。同时，记者在淘宝网上输入关键字“有机茶”，搜出来100页相关宝贝，但是大部分产品的包装详情都未见到有机认证的标志及证书。

记者了解到，农业部2002年7月25日发布了有机茶的行业标准。在我国，茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。有机茶是按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶，在生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织颁发证书。真正的有机茶认证每年一检，每年认证机构都会到茶园进行土壤、空气、水源质量的检测。

有机茶成本较普通茶高一倍

据了解，有机茶的成本会比普通茶高一倍以上，因为要达到有机农业的标准，产品不能打农药，不能进行机械化种植、管理，茶园的种植管理都是人工操作;其次，要真正做到有机茶，企业得牺牲产量。广西亿健茶叶有限公司董事长李远昌在接受记者采访时表示，他们只采摘春茶与秋茶，所以有机茶的产量会比普通茶少四分之三。

一位余姓茶行业人士告诉记者，目前仅大益等少数大企业的少量产品通过相关有机茶叶的认证，有机茶叶的品种与数量都比较少。而且有机茶叶在售价上也比普通茶叶要高，“没有可比性的，不同的山头产出的茶叶价格差异非常大”，余先生说。

中国农业科学研究院茶叶研究所的报告指出，有机茶必须通过国家认监委批准的专门的认证机构，按照GB/T19630《有机产品》标准和相关规则进行认证，并在产品最小销售包装上加施中国有机产品认证标志及其唯一编号、认证机构名称或标识，才能在市场上进行销售。