高端茶叶出现分化的冰火两重天形势。记者在昨日的茶博会新闻发布会上获悉，受限制三公消费的影响，今年高端礼品茶和团购市场继续回落，而注重收藏的高端圈子则越来越活跃，对高端古树茶的追捧甚至出现“虚火”，大有重现2007年狂热炒作的现象。

“今年整个全国茶产业的形势和去年相比，是‘不降反升’。从整体数据的大概趋势中可以预测，今年高端的礼品茶和一些团购产品市场份额，大概比去年同期下降15%到20%。但是全国范围内的中档名优茶，全部都是不降反升的，这种茶类明显符合大众消费群体。大宗茶，也就是名优茶以外的所有茶类，在今年的整体消费市场中，由于各种现象，人工成本、生产成本、加工成本的增加，大概比去年增长10%左右。”中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波在接受羊城晚报记者采访时这样分析。

全国的消费状况也折射在广东市场。根据广东茶叶协会秘书长张黎明提供的材料，广东市场高端茶叶价格相应回落，目前茶叶生产和销售企业将把注意力转向普通消费群体，而在高端消费方面商家多以简单、环保的包装为主，但是在包装设计上，在文化和突出产品品牌方面力度加大了。

关注：普洱茶重现炒作苗头

不过，值得提出的是，有收藏投资功能的普洱茶类也开始出现了2007年炒作的苗头。“各路游资又开始进入普洱茶，这不是坏事。”张黎明表示，不过此次投资焦点对准了古树茶，从包下山头、对古茶树过度采摘，使得价格不断攀高，“古茶树资源的稀缺，所以价格上升并不奇怪。”

但目前炒作的虚火开始慢慢升温。据她观察，今年以来普洱茶的毛茶价格翻一番，非常担心出现2007年的炒作现象。不过值得庆幸的是，玩普洱茶的圈子并不大。如何正确引导普洱茶评饮、收藏和投资功能，是行业需要进一步研究的课题。实际上，在收藏这方面，不仅仅是普洱茶，陈年的岩茶、陈年的单枞、陈年的老白茶、陈年的湖南黑茶都开始引起收藏界的关注。