山、水、茶完美融合，文化与经贸全新对接。日前一场突出“弘扬绿色文化、引领健康生活”主题，按照“大气、简约、随缘”的原则，以彰显中华茶文化、海南茶产业特色、茶企联动及引领健康生活四大特点为纽带的“2014年白马岭春茶开采仪式”在海口启动。

记者在现场了解到，通过举办开采仪式的“展销、签约、茶文化演艺、茶歌演唱、茶舞表演”等系列活动，进一步树立海南省国营乌石农场“白马岭”系列茶叶高端茶品牌形象和提升市场影响力，扩大琼中县和全省与全国茶叶企业及科研院所之间的交流与合作，有效夯实琼中县和海南省茶产业的发展基础，是本次活动的目的所在。

海南省国营乌石农场场长蔡锦源在接受记者专访时表示，海南琼中垦区农场地处五指山脉，气候、土壤等以及山高雾大等自然条件非常有利茶树生长，20世纪70年代初开始大面积种植云南大叶、以及引种海南白马岭野生大叶茶为代表的海南大叶种茶、小部分的奇兰、福鼎等茶叶，现仍然保留完整的海南大叶茶和云南大叶茶纯茶园3000多亩，主要分布在乌石农场和加钗农场境内。由于茶园分布在山岭之间，四季云雾缭绕，肥沃富硒的质地、无任何污染，从而保持了茶叶的原汁原生态野生茶味和丰富有益的内含元素。原岭头茶场(现为乌石农场岭头分场)大面积种植的海南原生态野生山茶，就生长在五指山腹地的白马岭，品质高贵，历史悠久。据明代正德之年《琼台志、土产》记载，白马岭古老山茶和当地水满茶同属海南原生态茶代表，其茶芳香无比，很早就被当地黎苗族同胞视为珍宝，被明、清两朝定为贡品。

蔡锦源表示，凭借白马岭老山茶的优质特色品位，乌石农场岭头茶叶加工厂生产出的白马岭茶叶，以“华夏第一早春茶”享誉全国。在上世纪的80年代就已成为国家在海南建立红茶出口的主要货源基地之一，当年生产的“环球牌”茶产品曾二次被国家商业部评为“中国名茶”和被国家农业部评为优质产品一等奖，产品出口欧洲、亚洲、非洲等国际市场，成为当年海南省当之无愧的“着名商标”;1991年被杭州首届茶文化节评为“中国文化名茶”，1992年荣获中国国际名优产品博览金奖，2003年荣获第五届“中茶杯”名茶特等奖。自2010年以来，乌石农场通过抓茶园标准化基地建设促进茶叶经济转型升级，建成白马岭标准化茶园3500亩，其中绿色茶园2000亩;建成年可加工生产各种优质干茶10000担的现代化茶叶加工厂一座。近两年通过狠抓茶产品结构调整和加工工艺、包装生产线技术改造升级，研发的“白马骏红”、“白马君红”和“白马雾珠”等“白马岭”系列茶叶高端产品，蜚声岛内外。而值得一提的是“白马骏红”红茶，因由名贵品种海南琼中白马岭高山原生态野生山茶无性系第一代、云南大叶茶、福鼎大白、祁门的芽尖，经传统工艺加工而成，外形时尚乌润，金毫披露，汤色全红明亮，香气纯正，耐泡持久，滋味鲜爽浓醇，内含物极为丰富;加上产品包装精美优雅，富涵当地黎苗族文化，问世仅2年多，就被专家、商家一致誉为“海南红茶的极品，中国红茶的极品”，由此填补了海南高端红茶的空白，成了海南农垦和海南省的着名品牌。

据了解，2012年“白马岭”系列茶通过了GB/T19001-2008和ISO9001-2008质量管理体系认证，并被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。在2012年举办的海南省第三届茶事活动中，乌石农场生产的“白马骏红”茶荣获海南省“海茶杯”早春茶鉴评会红茶组特等奖;同年9月“白马骏红”红茶和“白马雾珠”绿茶荣获第九届国际名茶评比银奖;同年12月“白马骏红”红茶获上海绿色食品博览会畅销产品奖;“白马岭”红茶荣获2012年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会“海南农产品着名商标品牌”荣誉称号;乌石农场岭头茶叶加工厂在2011和2013年被授予为“中国食品安全优秀诚信单位”。良好的社会效应极大地提升了“白马岭”茶产品市场的竞争力和附加值。据统计，该场的茶叶生产总产值由2009年前的不足200万元提高到2012年的1500多万元，同比增长650%;茶叶每亩年产值同比增长600%;满岗茶工年人均岗位收入同比增长500%;茶工年收入最高同比增收10倍。

蔡锦源表示，茶作为人们生活的必需品,不但对农场经济发展起到了很好的促进作用,其灿烂夺目的茶文化更是成了社会精神文明的一颗璀璨明珠。为更好地构建从茶园到茶杯的质量全程保障体系，在天、地、茶、人和谐相处中推动绿色发展和促进“白马岭”茶的全面升级。2013年，海南省农垦总局将乌石农场、加钗农场茶叶产业定位为农业产业主导项目，列入海南农垦十大农业基地建设单位。据了解，目前两个农场在茶叶生产、加工等方面达成共识，计划5年新增茶园3000亩，同时在老茶园的管护和更新换代上做文章，力争在产量产值上实现新突破，努力实现一品带一业，一业兴一方，以一方引领海南茶叶整体向高层次发展;营销上将在全国东南西北中的北京、上海、广州、深圳等地新设“白马岭”茶叶销售站，形成全国性的“白马岭”系列茶叶营销网络，让“白马岭”系列茶叶香飘万户千家。