7日，汕头市茶文化学会会员及茶叶爱好者欢聚一堂，参加“双髻娘山单丛茶品鉴会”。茶友们品茗论道、切磋茶艺，倾听省级非物质文化遗产（工夫茶）传承人郑惠丰详细剖析工夫茶从种植、采摘、制茶的全过程，了解口齿留香的生态茶“诞生之路”。

据了解，“双髻娘山”茶叶种植基地由“天有茶业”投资开发，位于潮州具有悠久历史茶田的名山“双髻娘山”，实行茶叶种植、生产、科研、营销一体化的经营模式，开创了单丛茶企品牌运营先河。

“从茶田到茶杯的全程均得到严格质量监控，一无农药、除草剂；二无化肥；三无生长激素。”据郑惠丰介绍，双髻娘山单丛茶秉承传统茶叶制作精髓，由摘青、晒青、摇青、揉捻、烘焙等12道古法工序，加以创新手法制作而成，形成茶叶独特的韵味口感。