茶文化专家寇丹建言贵州茶产业发展
2013年09月03日 10:03:54 来源:中国书画收藏频道
着名中国茶文化专家寇丹31日表示,贵州茶是中国茶之母,推销贵州茶要建立信心,不能只要求做到最大的茶叶种植省。他建议结合本省优势的中药种植,走出茶药结合的养生路子。
中国茶文化专家、中日韩茶道联合会咨询顾问,韩国中华茶文化研究会名誉副会长、澳门中华茶道顾问寇丹表示,十多年前贵州茶名气不大,虽然近年来贵州茶已有自己的品牌,但销量仍不理想,这与饮茶文化氛围不浓有关。
他指出,贵州尚未形成属于自己的茶文化,例如说茶馆这类群众喝茶的场合在贵州并不普及,即便有茶馆也是较为高档的场所,让百姓望而却步。他说,“茶不是奢侈品,应该是介于文化和生活二者间的调剂品。普通百姓才是茶文化的消费者。”
年近80岁的寇丹老先生表示,中国是世界茶的发源地,而中国茶又发源自云贵高原,而小叶茶几乎全部源自贵州,说贵州是中国茶之母一点不为过。他说,讲到茶的发展有两个方面,第一是产业链,第二是茶文化,推销贵州茶要建立信心,除了做最大的茶叶种植省外,他建议贵州人要建立自己的茶文化信心,他说:“贵州产茶又产药,可两者结合做养生茶。”
(责任编辑:易笑薇)