临海市白水洋镇是临海的重要产茶区，有界岭、黄坦、龙泉、安头等四大产茶基地，眼下当地的乌牛早和部分的银霜茶叶已经陆续开采。

立春已经过去二十多天了，临海市最早的一批早春茶已经到了开采期，在临海白水洋镇的店溪村，有着100多亩乌牛早的茶叶，今天20多位采茶工人赶到这里，赶采今年第一拨早春茶。

在茶园里，记者看到茶树上已经有很多的嫩芽，工人们每人都挂着一个茶叶箩穿梭在茶园中，忙得不亦乐乎。茶园的负责人方跃告诉记者，与往年相比，今年的早春茶开采期大大提前，主要还是集中在乌牛早这个品种上。方跃说：“相对去年来说，今年应当是提早了十天左右，因为今年立春在年里，所谓年里春，所以今年比较早一点，而且我们这个品种是乌牛早，又相对其他品种来说本来就要早一点的。”

开采时间提前了，那这茶叶质量怎么样呢？据了解，得益于今年的天气，茶叶的质量与往年相比也是好了不少。方跃说：“今年茶叶长势应该还是比较可以的，因为今年整个天气还算比较好的，但没什么冻害，到目前为止也没出现倒春寒，等于说整个天气情况还是利于茶叶生长的。”

目前，当地的早春茶的鲜叶收购价在70元以上，质量上乘的在100元以上，按照4斤鲜叶炒制1斤茶叶成品来计算，这早茶的效益可是让农户受益不少。