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峨眉山造就川茶全球生态标杆

2012年12月25日 11:19:04  来源:中国书画收藏频道

据中国茶叶流通协会透露,如果算上茶叶流通后的升值,中国整个茶行业的产值过千亿。千亿级的“金矿”就在眼前,越来越多的茶企和茶叶品牌开始积极应战“茶叶黄金十年”所带来的新机遇,通过更加精准和差异化定位,突围品牌“围城”。以川茶为例,峨眉山茶在历史上非常有名,而今,川茶的主流品牌也集中在峨眉山,峨眉雪芽作为极具代表的“峨眉山茶”区域强势品牌,从自身资源优势出发,以珍稀见证品质,率先定位“中国珍稀高山林间茶”,重点突出峨眉山双遗产境内核心产区、独有林茶共生生态环境等差异化核心竞争力,重新定义川茶新高度,旨在打造真正的川茶“大品牌”。

峨眉山双遗景区800-1500米核心产区  造就川茶全球生态标杆

峨眉雪芽是唯一产于峨眉山世界自然与文化双遗产景区境内的茶叶品牌,其高山生态茶园多分布在峨眉山双遗地景区境内海拔800-1500米之间的群山幽谷中。这个独奇的区域,拥有世界上独有的多雾天气,日照时间短,终日云雾弥漫,一年323.4天都云雾笼罩,一年不足950个小时的日照,年降水量达1200-1800毫米的充沛雨量,空气相对湿度达80%以上,5000多种野生动植物的罕有多物种生态资源,被联合国专家称为世界上同纬度动植物保护最好的地区,是世界一流的茶树生长环境,造就了独步全球的茶区生态标杆。

通常茶叶中的茶香物随海拔增高而增加,海拔每提高100米,气温降低0.5℃,茶多酚和茶素相应减少,其浓涩味减轻,峨眉雪芽高山生态茶园800至1500米的大幅度垂直跨度,给予峨眉雪芽口感上的更多丰富性。同时,峨眉雪芽核心产区全部位于峨眉山景区的特级、一级、二级和三级保护区内,除了与峨眉山共享得天独厚的自然生态环境外,景区境内严苛的分级保护模式,有效阻隔空气中各种污染源对茶园的侵袭,终成就峨眉高山林间茶顶级品质。

近3万亩峨眉雪芽高山生态茶园及大量的野生古茶群,便生长在如此纯净的世界顶级生茶源中,独享峨眉山双遗地核心产区,共同见证世界植物基因库的珍稀与神奇,历经千年的衍变,酝酿暗香。未来5年内,还将有10万亩峨眉雪芽优质高山生态标准茶园坐落于此。

峨眉高山林间茶  以珍稀定位川茶新高度

峨眉山双遗地景区境内核心产区独有的林茶共生天然茶园生态环境,造就5000多种野生动植物共融共生,林茶竞天峥嵘的奇特自然生物链,也成就了全球珍稀的峨眉高山林间茶。3000多种草木历经四季变化,日累月积在茶树周边形成厚厚落叶层,再加上2000多种野生动物粪便,成为茶树天然肥料,滋养茶树生长,无需人工再添加肥料,高含量有机成分的土壤,让峨眉高山林间茶的茶树树叶蕴含层次更丰富的内含物质。

大自然赋予的山水灵气,经过千年的沉积,依然保留着最原生的状态,至臻内质被最完好的保留下来。独有的原生态林茶共生环境,以及高山林间丰富的漫射光,让这里的茶树氨基酸、叶绿素和水分含量明显增强,茶树树叶芳香物质蕴含更多,茶叶鲜爽度和香气也得以提升,其丰富的口感和珍稀品质令世人为之吸引。同时,林茶共生形成的一条完整生态链,有效阻隔和过滤了空气中各种污染源,屏蔽和防止各种病虫害滋生,茶叶生长更健康。

此外,峨眉雪芽“峨眉高山林间茶”从种植到粗制、精制、储藏、运输全程遵循有机管理标准,从日本引入先进制茶生产线,茶业院士、博导专家团队从种植到原料、加工、拼配全程指导,以确保至高品质。对品质的执着追求,峨眉雪芽每批次都历经国家检验,以专业智慧严格把控,确保内质均一稳定,历炼最本真的高山好茶,以珍稀品质定位川茶新高度。

峨眉雪芽作为一个区域性的优势品牌,准确定位“峨眉高山林间茶”,充分注重将峨眉高山产区地理优势、峨眉山双遗地核心产区稀缺资源和“高山林间茶”珍稀产品品质的差异化核心竞争力,转化成为资本的良性循环运作机制,追求资源可持续利用的品牌价值观,在充分保护好这种稀缺资源的同时,坚持品牌建设,充分挖掘品牌价值,为川茶的振兴不断注入新的活力。

(责任编辑:易笑薇)