茶叶采摘、加工，正告别“人海战术”，迈向机械化生产。今天，全国茶机创新与茶产业升级学术研讨会在长沙县召开，与会专家认为，机械化将升级我国茶产业。

近几年来，各茶叶主产区普遍出现采茶工荒，而且仍将进一步加剧，导致茶叶出现滥采、迟采和采老叶等情况，严重影响茶叶质量。据悉，机械采茶效率较手工采茶提高8至10倍，而成本降低50%至70%。因此，各茶叶主产区对采茶制茶机械化的要求越来越迫切。

学术研讨会上，专家们围绕茶机研发、茶叶生产线设计、加工参数研究、标准化应用、设备卫生安全标准等进行了深入探讨，并发布了茶叶加工机械化、自动化的最新科技成果。长沙湘丰茶叶机械制造公司携手中国农科院茶叶研究所、省茶叶研究所，成功研发出名优绿茶、扁茶、香茶、红茶等自动化生产线。专家现场观摩后认为，茶叶机械化生产，湖南已经走在全国前列。