由于近两年新疆茶消费市场需求量骤增，新疆茶商开始将投资触角伸向茶市源头——生产基地。年11月份，首批由新疆企业投资5千万元在云南普洱古茶之乡——勐海县贺开村设厂生产的新疆品牌普洱茶，将在乌鲁木齐上市。在茶叶生产基地设厂投产，并生产新疆品牌普洱茶，这在新疆企业中尚属首例。

建筑企业老总转行做茶老板

李雪峰是肯投入5千万巨资做茶产业的新疆人。“实际上，我从小只喝奶茶，一年前也只是个建筑承包商。”李雪峰坦言，近两年房产市场低迷，自己早有打算另选投资项目，而进入茶行业，则完全是出于商人特有的商业敏感：这一行利润巨大。

“经过一年考察，我发现普洱茶的口味、冲泡方式非常符合新疆人喝茶的习惯，普洱茶在新疆市场消费潜力巨大。”李雪峰说。他认为，以往新疆人做茶生意只能以代理商方式出现，从未有过自己的品牌，这主要是没有抓住生产源头。

“只有抓住生产源头，再拥有自己的品牌，才能真正打开新疆市场。”李雪峰说。

现在，李雪峰已经与云南省勐海县最大的古茶园贺开村签约，以联营方式购买当地古茶树及茶山，并设厂生产。

“11月底前，就会有最早一批新疆品牌普洱茶在乌鲁木齐上市了。”李雪峰说，自己的普洱茶品牌将主要着眼于新疆市场。上市后，既有大众能够消费得起的20至30元一斤的普通普洱茶，也有上万元一斤的顶级普洱茶。

新疆每年茶消费2000至3000吨

多年以来，新疆的茶消费传统主要以茯茶(砖茶)为主，其用途为冲泡奶茶。

“这一情况，在近10年有很大改变。”新疆茶文化研究会会长马秋里说，在三年前，绿茶、铁观音市场发展势头特别快，而近三年来，普洱茶、大红袍异军突起，特别是普洱茶，这几年每年消费量增幅都在15%至20%。

“在新疆每年2000吨至3000吨的茶消费当中，普洱茶占四分之一的销售量，也是全国五大普洱茶销售市场之一。”马秋里表示。

除茶叶零售商快速增加外，茶叶集散地也随之增加。马秋里说，以往乌鲁木齐只有月明楼是茶叶集散地，现在已经增加了华凌、美居两大集散地。今年的茶博会上，前来参展的茶商有300余家，其中三分之二来自内地。

新疆行政学院院长、经济管理学副教授艾里·阿西儿认为，相较于普通砖茶，普洱茶在泡奶茶时，味道更加醇厚，这也是普洱茶广受各族消费者欢迎的原因。但相对于普通消费者，普洱茶价格偏高。“新疆品牌普洱茶如果上市，其适中的价位将会让普通市民也能在日常生活中一品普洱茶的清香。”

新疆企业云南开茶厂超出想像

“新疆企业的实力超出我的想像。”云南勐海贺开村村委会书记娜约说，以往在贺开村签约购茶的，大都以个人收购为主，像新疆企业这样在当地设厂的很少。

贺开村有共计1.7万亩的古茶园，该村是贫困村，年人均收入在2000元左右，收入大多来自古茶园。

“其实新疆企业到云南开厂，是有一定风险的。”马秋里认为，在云南很多知名品牌如金骏眉、滇红茶等，都是当地企业划地生产，新疆企业很难拿到真正的经营和生产权。

娜约证实，李雪峰的茶厂是与贺开村以联营方式进行生产的，属于战略合作关系：“也就是说，新疆企业只有使用权，没有所有权。”

“以联营形式进行合作，对于新疆企业来说，是一种新的尝试。”马秋里说。

据了解，云南勐海是闻名中外的普洱茶故乡和我国产茶最早之地，拥有多株1700年前的野生“茶树王”和800余年前的人工栽培型茶树。