中国茶叶流通协会考察团来济南考察
7月22日上午,中国茶叶流通协会考察团来济南考察。在济南茶叶批发市场,本报记者专访了中茶协常务副会长王庆先生。
王庆说,山东的饮茶是有传统的,饮茶人口比例高。人均消费总量可能不如广东,但山东的饮茶人口多,又是人口大省,农民下地都带着茶水,这在全国也是绝无仅有的。所以,业界都非常喜欢山东。山东茶叶生产是小省,消费却是大省。山东的文化底蕴比较深厚,茶叶这种产品大家都觉着是有点文化的,在文化的倡导下,茶叶的消费量在山东非常好。
谈起济南茶叶市场在全国的位次,王庆说,济南茶叶批发市场年销量位居全国销区市场中的单体市场第一位,一年销售量达十七八个亿,销售量是全国第一,而且单价比较低,主要是面向大众消费。济南还是茶叶销售的风向标。茶叶产区的产品推出之初都要到济南市场来销售试一试,如果能够被广大的山东消费者认可,再去全国的主销区推广就比较容易了。而且山东地理位置优越,辐射周边,济南茶叶批发市场近几年发展比较好、比较快,应该说带动了消费。
近几年,我国茶叶产能增大,生产总量以每年8%—10%的幅度增长,一年10来万吨,销售压力很大。王庆说,在国际市场,因为产品结构和价位问题,我们在国际市场上的地位还是比较低的。全国一年出口茶叶30万吨左右,出口增长也很困难,增长的产能部分基本都内销了。所以,像济南茶叶市场的作用就非常大。下一步,我们准备提高茶叶的消费面,就是喝茶人群的比例;提高人均茶叶的消费量。全国人均消费茶叶水平在七八两,山东三分之一的人在饮茶,这个比例是相当高的,做茶叶生意的人都非常喜欢山东市场。山东的茶叶销量总体上是很大的,山东的茶叶市场对周边的辐射能力比较强,单价比较低,给经销商留出了利润空间,所以很多人喜欢来济南进行交易。像绿茶,山东是主产省,也是主销区,不仅销在山东,还向周边省份进行批发销售,向周边辐射。
王庆评价道,济南茶叶市场的发展变化很明显。以前,人们理解的市场就像是农贸市场,交易的产品结构比较简单。这几年,济南的茶叶市场变化很大,品牌店都进来了,符合流通现代化、交易结构转型升级的要求,说明市场具有比较旺盛的生命力,深受济南和全省人民的喜爱。茶叶市场发展了,茶商就发展了;茶商发展了,产区的茶农收入就增长了,这是一条线。所以,销区市场的发展是第一位的。济南市场对茶叶生产区的茶农作出了很大贡献,也对中国茶叶产能的高速扩张作出了重要贡献。