又到一年新茶上市季，那盘中翠生生的食蔬，仿佛映出了连绵不断的青翠山峰，如玉带般的碧绿江水、一望无际的碧绿茶田和带着头巾的美丽采茶姑娘……杭州弥漫茶香时，何不去尝尝清雅的茶菜呢？

近日，杭州市餐饮旅店行业协会举办了 “2012健康、养生茶宴（菜、点）挖掘活动”，进一步细分杭州特色茶宴类别，丰富“杭州茶都”的内涵，一本《八大茶宴消费指南》，一次西湖国际茶宴展销品鉴活动，突出了本次活动“健康养生 品鉴美食”的主题。

在4月20日全民饮茶日，杭州餐饮旅店行业协会及广大会员企业向广大消费者宣传“科学饮茶、有益健康”，很多餐饮企业还向消费者赠送各具特色的茶，并且从这天开始到月末，消费者可以凭《八大茶宴消费指南》所附的打折券在活动餐厅以优惠的价格品尝到不同类型的茶菜（点），感受茶与菜肴的完美融合。