韩国茶文化考察团对贵州指月茗绿茶基地进行考察
近日,韩国韩中文化协会和韩国茶文化会组成考察团专程来到贵州,对贵州指月茗高山绿茶7个茶叶基地之一的3号基地—都匀螺丝壳山进行考察。昨日,韩国韩中文化协会和韩国茶文化会共同与贵州茶禅文化传播有限公司签订了战略合作协议,决定代理贵州指月茗绿茶在韩国市场的销售。据介绍,指月茗高山绿茶分为7个等级,7个等级的茶分别由7个茶叶基地生产,韩国客人考察的3号基地—都匀螺丝壳山生产指月茗第三等茶。
据介绍,现在距离2012年贵州春茶采摘还有二十天左右,韩国考察团选择在春花采摘前夕考察贵州指月茗高山茶的目的,是寻求2012年春茶的全面合作。此次韩国考察团团长是韩国茶文化会总裁金大澈,他从事茶文化交流已经有30多年的历史,对世界各地茶文化特别是中国龙井、黄山毛峰、碧螺春等十大名茶有深刻了解和研究,有“茶圣”之称。业界都知道他是一个特别挑剔和近乎苛刻的茶圣级人物,很难听到他对某种茶叶的赞誉。但是“韩国茶圣”喝了指月茗3号基地的2011年生产的春茶后,赞不绝口,当公司将2号基地的茶让金总裁品尝后,“茶圣”说:“这是我30多年来喝到世界上味道最好的绿茶!”
在去年底举行的“大韩民国第十二届茶香庆典暨东亚文化研讨会”上,贵州高端绿茶品牌“指月茗”一炮走红,贵州绿茶引起了韩国茶商的浓厚兴趣,纷纷提出订购意向。
但是,韩国在食品安全要求上数来以“苛刻”闻名于世,在部分茶商的要求下,2011年12月份,韩国食品药品厅对贵州高端绿茶品牌“指月茗”进行了儿茶素,芳香油,咖啡碱等成分检测分析。2012年2月韩国食品药品厅出具的检测报告显示:指月茗中的营养成分远高于普通标准的绿茶,同时农药残留物、人工化肥、添加剂等物质含量为零。为此,今年3月初,韩国韩中文化协会和韩国茶文化会组成考察团专程来到贵州,对指月茗7个茶叶基地之一的3号基地—都匀螺丝壳山进行考察。
考察团专家们认为,指月茗生长在贵州海拔1400米至1900米的高山上,种植带位于北纬27度的“黄金纬度”,属高山云雾小叶种,传承千年传统制茶工艺,每株茶树采摘原叶不足10枚,6斤茶青才出1斤干茶、且不用化肥农药,全程人工炒制,是完完全全的绿色食品。
考察团副团长、韩中文化协会副会长崔彰晚告诉记者,韩国是一个高度都市化的国家,但是他们同时也十分追求原生态绿色食品,贵州绿茶指月茗生长在一个完全原生态的环境,是真正的无污染绿色产品,非常符合韩国人的追求。所以韩方积极与指月茗公司签约,引进贵州绿茶。
贵州茶禅文化传播有限公司董事长岑德松在签约仪式后接受记者采访时透露,在2011中国贵州国际绿茶博览会上推出99.9万元的茶叶而声名大噪的指月茗绿茶出于商业机密上考虑,此次并没有让韩国茶商接触到其核心的1号和2号茶叶基地,指月茗3号基地只是生产指月茗第3等绿茶。但是,随着中韩茶文化交流的逐步深入,也不排除让韩国茶商亲临1号和2号核心茶基地,甚至亲眼目睹99.9万元一斤的顶级指月茗绿茶的“芳容”。