茶业遭遇玲珑棋局 "老同子"普洱茶破局有道
我国地大物博、物种丰富,中国茶叶之丰富令许多老茶友都不能穷其尽。作为最早发现和食用茶叶的文明古国,中国已经在产量上称雄全球,作为世界茶叶发源地,中国当前在世界茶业格局中的状况是种植(面积)和产量第一、出口第三、创汇第四,但在世界市场叫得响的中国茶叶品牌却寥寥无几。尤其是中国茶业品牌发展的落后让人无法释怀,比起英国立顿品牌,它一个品牌的年利润比中国所有茶企的年利润总和还要高。温家宝总理说:“名牌就是质量,就是效益,就是生命力,就是竞争力。”历经了4000年的发展和近千年的外贸出口,如今的中国茶却陷入量大无牌、有名无牌的尴尬局面。
“作为世界重要的茶叶种植区,中国的茶叶行业还需打造更多的品牌。”美国茶叶协会主席simrany认为,中国茶业拥有丰富的历史文化遗产,应在茶叶加工和销售环节强化管理,提高中国茶在国际上的影响。可见,当今中国茶叶界的当务之急就是做好中国的茶叶品牌。中国作为世界的第一产茶大国,且有着悠久的茶文化历史,但至今为止,仍没有一个知名品牌可以和英国的“立顿”抗衡,我们不得不思考,中国茶业的这盘玲珑棋局究竟该如何破局?值得庆幸的是,中国的茶企已经意识到建立茶叶“品牌”的重要性,纷纷施展各自的才能,为打造中国乃至世界的知名茶叶品牌奋力拼搏。云南鸿如茶业有限公司推出的“老同子”普洱茶,便是这众多“义军”中呼声最高的一支生力军。
云南鸿如茶业有限公司是专业从事普洱茶生产、加工、销售、科研与茶文化推广为一体的现代化企业。公司业务遍布全国,下辖杭州、柳州、长沙、深圳老同子食品有限公司等子公司。公司在临沧、双江、沧源等地拥有百年以上古树茶源地40000亩,有5个茶叶粗制所和2个精制工厂,年生产、销售能力达2000吨之多。而该公司投重资2亿6千万从日本引进的红茶、绿茶、普洱茶现代化生产流水线,为日本最负盛名的制茶设备生产商寺田制作所度身定制,是全球唯一的红、绿、普“三合一”茶产品复合生产线。“老同子”为云南鸿如茶业有限公司在国家商标局注册的品牌,老,象征中国茶文化精髓及历史渊源;同,寓意生意伙伴志同道合,互利共赢;子,借喻子承父业,发扬中华民族优秀茶文化传统。鸿如茶业立足中国博大精深的精神文化,联手茶业界致力于塑造民族品牌的仁人志士,继承发扬中国茶文化优势,塑造了“老同子”这个精选云茶形象。
中国云南是世界茶树的发源地,云南西南部的临沧市是起源中心地之一。临沧市地处北回归线,境内群山连绵、峰峦叠嶂,总体属南亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,是世界上最适宜茶树生长的地方。正是临沧优越的生态环境、独特的气候条件、强大的原料基地、天然的存储仓库,孕育了“老同子”普洱茶的独特风味,也赢得了“天下普洱第一仓”的美誉。
普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。早在《本草纲目》中,就有对普洱茶功效的记载。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头明目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。
临沧普洱茶其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特沉香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。现已证实,临沧普洱茶中对人体有益的微生物主要为黑曲霉、棒曲霉、灰绿曲霉、根霉、乳酸菌及酵母等。而其功效的现代研究共列述20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒等。临沧作为云南普洱茶生产的最重要基地,当地政府对普洱茶生产高度重视,出台了一系列发展政策和措施。临沧市委副书记、市长锁飞在接受记者采访时说:“临沧茶业要着力宣传打造茶地域文化品牌,努力使之成为全国知名的品牌,成为临沧对外交流合作的靓丽名片。”
据悉,云南鸿如茶业拥有专业的人才队伍,在加强普洱茶专业技术培训的同时不断挖掘、探索、提炼普洱茶文化,铸造具有民族特色和品牌优势的“老同子”普洱茶鲜活的灵魂,大力弘扬普洱茶文化。2008年“老同子”普洱池荣获中国普洱茶十大潜力品牌,2009年“老同子”普洱茶荣获中国国际旅游交易会指定用茶和云南省东南亚经贸合作发展联合会指定用茶,2010“老同子”普洱茶荣获博鳌国际旅游论坛指定用茶和世界华人工商促进会指定用茶,并成为上海世博会接待用茶叶专项赞助商,“老同子”普洱茶向世界展示了它独特的魅力。