“真”“假”西湖龙井难辨别
久雨初晴,西湖风景名胜区双峰村茶农陆舒麒家的4亩龙井开始抽出嫩芽。如果继续放晴,再过一个星期,正宗的老龙井就可以大规模开采了。但陆舒麒有点着急:“我们的正宗龙井明前茶要卖2500多元一公斤,人家的茶叶看看样子和龙井差不多,却只要1000多元一公斤。我们怎么竞争得过人家呢?”
陆舒麒口中的“人家”是指杭州郊外及省内的一些茶叶基地。这些地方的茶叶品种都是“龙井群体种”或“龙井43号”等,与一级保护区内的茶叶品种一模一样。而且这些地方炒制茶叶的方式与正宗西湖龙井相同。但是,两者的价格却相差甚远。
双峰村400多户茶农,三分之一靠种茶为生。但是,除了少数“有路子”的茶农外,大多数人的春茶不好卖。双峰村地处西湖风景名胜区,与该区的翁家山、龙井、满觉陇、杨梅岭、梅家坞等村一样,同属于西湖龙井一级保护区。保护区内有茶田7000多亩,年产春茶160吨左右。双峰村党支部书记单国梁介绍说,大的茶叶公司都去比较出名的翁家山、龙井村收购龙井茶。双峰村茶叶不错,但村子不出名,所以少有公司来。满觉陇村的村民也有相同的烦恼。
但在交谈时记者感觉村民闪烁其辞,似有难言之隐。有村民私下透露,上述理由还是次要的。村干部是怕坏了“西湖龙井”的牌子而不愿意说出最根本的原因--大量非保护区产的龙井茶以低价冲击着正宗西湖龙井的市场。
在梅家坞,路边就有人兜售所谓的“西湖龙井”。平常人靠传统“观形”、“辨色”等方法去辨别,很难分出这到底是不是真的西湖龙井。而这些茶叶的价格竟只有专卖店的一半而已。慕名而来的外地游客能买到既便宜、品相又差不多的“西湖龙井”,何乐而不为呢?有知情人称,一些大的茶叶公司在省内其他地区设有大片茶叶基地,收来的茶叶都打上“西湖龙井”牌子销售。而具体的数量外界很难掌握。
按照西湖龙井茶原产地保护办法,西湖龙井茶是指在杭州市境内,经认定的茶园内生产的茶鲜叶,并在杭州市境内按《西湖龙井茶》标准生产加工的绿茶。非西湖龙井茶原产地域生产的茶叶不得称为西湖龙井茶。原产地域内未经核准的茶叶产品,不得使用原产地域产品专用标志。
茶农说,西湖龙井原产地保护办法颁布多年,但是显然不是农民自己保护就够了,许多事情我们真的无能为力。