近年来，全球茶饮料的消费习惯从文化型的品茶向消费型转变，普洱茶速溶品种的上市，顺应了当今健康理念和消费方式，您是否也曾想过随时随地享受普洱茶的清香？云南益康生物科技有限公司让您30秒内喝上一杯醇正普洱。

上周，记者来到位于高新区的云南益康生物科技有限公司（以下简称“益康生物”）。推开大门，淡雅的普洱茶香扑面而来。益康生物技术总监孟庆雄教授介绍道：“我们采用独有的专利技术，生产出了系列固态速溶茶，最大限度地保留了茶叶有益物质，做到了速溶系列产品的口感和香气与原料茶叶直接冲泡基本一致。除了能生产市面上见到的固态速溶普洱熟茶，我们还是目前唯一能同时生产普洱生茶、滇红茶等其他茶叶系列固态速溶茶的厂家”。

GMP标准厂房提供安全茶饮品

如今快节奏的生活和随时随地的饮茶需求催生出速溶普洱茶，很多企业也在此时推出了自己的速溶普洱茶。相比其他企业，益康生物的速溶普洱茶冲泡速度更快，品种也更齐全。沸水冲泡不过5秒，而用冷水冲泡也只需30秒。试想，出门在外突然想来一杯普洱茶，不需挑选茶叶、不需几次冲泡，甚至没有热水也可以拿随手可得的矿泉水或纯净水直接冲饮出地道的普洱茶，轻松做到“想喝就喝”，那是一种多么惬意的生活。

孟庆雄教授认为，普洱茶开放、分散式的生产加工方式是普洱茶独特魅力的一部分，带来了香气、口感、冲饮方式等方面的多样性，成为不同年龄、不同阶层、不同肤色、不同体质的人群钟情于普洱茶原因之一。“普洱茶是包容的茶，更是个性鲜明的茶。但目前普洱茶分散式、开放式的生产环境，也带来了品质一致性差、卫生状况难以控制等问题，在很大程度上阻碍了普洱茶由高端消费向日常大众消费、国际推广的过程，而这两者才是把普洱茶市场真正做大做强的市场基础。”

据了解，益康生物建有30万级GMP标准厂房，拥有“不使用高低温破坏茶叶活性成份，不使用任何化学溶剂萃取”的专利技术。经国际权威检验机构SGS检测表明，223项农残、重金属均未检出；普洱茶活性成分茶色素、茶多糖、儿茶素、茶多酚和他汀类等物质的含量也远远高于其它同类产品。其中普洱生茶速溶茶产品中儿茶素、茶多酚的含量甚至高达62.9%，即使是普洱熟茶，茶多酚（含茶色素）的含量也达了32.8%。

花茶普洱茶系列10月将面市

孟庆雄教授介绍，目前益康生物大部分固态速溶茶系列产品出口台湾、香港、新加坡、韩国等东南亚国家和地区，仅小部分供应国内星级酒店。“不过我们仍然很看重国内市场，现在我们与几个较大的茶园进行合作，以保证优质稳定茶叶原料；已于近期完成了生产线改造，扩充了产能，相信我们公司的速溶普洱茶很快便会进入更多的国内家庭。根据市场反馈情况，我们还会在合适的时候新建厂房，让更多的人享用卫生、便捷、健康的速溶普洱茶。”

据了解，益康生物己经拥有自己的古茶园976亩（洛党古茶园），并与邦东忙麓山古茶园基地、鸣凤山古茶园基地、老临沧茶厂的传统老茶园基地、普洱市富民茶厂高海拔有机茶园基地建立了良好的供销关系。

而该公司新近研制的花茶普洱茶系列，包括菊花普洱茶、红花普洱茶、荷花普洱茶等，将于10月面市，花香普洱茶到底是何种滋味，我们拭目以待。（郭曼）