-10℃的超低温，岛城罕见的降雪，大家还对这个冬天的寒冷记忆犹新，频繁来袭的寒流对崂山茶造成的“后影响”已经开始显现。昨天，记者多方探访了解到，胶南春茶预计比去年减产五成，崂山茶因为搭建小弓棚受损较轻，但减产也达到一成到两成。受到低温影响的不仅是岛城，南方春茶岛城上市的时间也将从3月底推迟到4月初。春节前的持续低温和春节后的骤然降温犹如两记闷棍，让以栽培露天茶树为主的胶南茶饱受冻害。记者昨天采访了解到，今年，6.7万亩胶南茶的春茶产量预计将比去年下降50%左右，采茶期也将滞后10天左右。因为产量下降，今年春茶的销售价格必将大幅度上扬。

昨天下午，记者驱车赶到胶南市黄山经济区喜鹊山茶园，茶园经理薛继茂正在一个大棚里仔细查看茶树长势。记者看到，这个大棚塑料薄膜没有破损，里面的茶叶绿油油一片，长势非常喜人。“大棚的效果太明显了，你看，这个棚里的茶树没有受到低温的影响。”薛继茂对记者说，他一共种植了百余亩茶树，其中露天的有十几亩，其余的全部扣上了大棚。“我一共扣了90多个大棚，比较遗憾的是，我用的是单层塑料薄膜，不太结实，加上去年冬天雪大风急，大部分大棚都塌陷了，对茶树影响很大。”薛继茂说。

薛继茂大体算了一下，没有塌陷的十几个大棚没有受到冻害，春茶产量不受影响；而塌陷的70多个大棚春茶产量将下降40%左右，露天种植的十几亩茶树春茶几近绝产。记者看到，这些露天茶树还是一片枯黄，随便用手在茶树上一拨拉，叶子便刷刷落地，抓一把茶叶一搓，碎末儿便随风散了。跟薛继茂不同，胶南市悬泉茶厂经理杨刚在胶南市六汪镇种植的300亩茶树全部是露天的。“太惨了，我前几天到茶园里去看了看，300亩茶树难找个绿叶子，这么严重的冻害，我种了20年茶还是头一次遇到。”杨刚对记者说，去年他采摘了2000多斤春茶，今年春茶采摘量预计得减少60%，而且由于低温的影响，上市时间大概要比去年晚10天左右。“我这个茶园在铁镢山南坡，光照好，还背风，每年都是胶南采摘春茶最早的，去年谷雨前后我就开始采摘春茶了，今年估计得到五一前后才能采。”杨刚说。

“导致今年春茶减产的原因主要有两个，一是年前的持续低温和年后的骤然降温，让怕冷的茶树遭受了20多年来最重的两记闷棍，有很多茶树的树梢都被冻死了，需要大幅度进行修剪，然后重新发芽；二是春节前持续干旱，使茶园难以保持正常的湿度，茶树不适应，自然生长缓慢。”胶南市农业局茶叶站张站长介绍说，胶南共有茶树6.7万亩，其中六分之一是露天茶，因此受到的冻害影响比较大。

昨天下午，记者到胶南市区几家胶南茶专卖店转了转，发现茶叶销售价格跟去年相比并没有上涨。“这些茶都是去年生产的，算是陈茶了，因此尽管南方已经出现春茶短缺的现象，但这些陈茶的上涨空间已经不大了。”胶南市绿茶开发研究会李传村会长告诉记者，据他估计，今年胶南市春茶总体产量将比去年下降50%，新的春茶价格必定会有一定幅度上涨。因为扣上了“小弓棚”，很多崂山茶逃过了这一“劫”，只有一到两成的茶树受冻。因为冬季气温偏低，今年崂山茶将会推迟大约一周的时间上市。产量下降，预计价格将会上涨三成左右。

“每年的12月份扣上，春节后的正月初八左右就会拆下，你看我们扣过小弓棚的茶树都是绿油油的。”昨天，在崂山区的一片茶园里，崂山茶协会副会长匡新告诉记者，晓阳春茶树今年基本上没有受到寒冷天气的影响，其中不被冻伤的“秘诀”就是小弓棚。据了解，不少崂山茶农都有扣小弓棚的习惯。小弓棚不同于大棚，小弓棚的高度只有1米左右，因为高度不够，扣上棚后成人无法进入，一般会在春节后就马上拆掉，因此只能起到保证茶树不被冻伤的作用。 春茶推迟一周上市 “去年第一锅是在3月9日，预计今年的第一锅春茶将会在3月15日前后上市，大约推迟一周左右。”匡新告诉记者，受低温天气的影响，今年崂山茶上市整体将会比去年推迟一周左右。

据粗略统计，虽然很多茶树都扣上了小弓棚“保命”，但也不乏没有扣上任何棚子的“裸树”，因此今年崂山茶约有一到两成的茶树被冻死或者冻伤。被冻伤的茶树，茶农会剪掉冻伤的部分，让它重新发芽，肯定会对上市时间和产量有影响。