此次入选红“榜单”的八马茶业，2002年就着手建立茶叶可追溯管理制度，充分借鉴国内外质量安全追溯管理经验，按照生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追溯的基本要求，通过对茶农、合作社、加工厂、产品信息设备投入，从茶园种植到加工直至销售，都有完整记录，实现茶叶生产从茶园到茶杯全程可查询、可监控，达到茶叶食品卫生安全。七年来坚持可追溯管理，八马茶业在产品生产、加工、流通等产业链各环节，具有较强的控制能力和健全的标准体系，其产品合格率达到100%。

自2006年5月29日，日本实施肯定列表制度以来，八马茶业对日出口了数百批次乌龙茶，经公司检测、中国法定商检、日本法定商检及客户自主检验四道检验，批批合格，出口渠道畅通无阻，出口量年年攀升，每年至少有乌龙茶2000多吨出口到日本、欧美和中东10多个国家和地区，占全国15%。

值得一提的是，据2009年下半年一份来自泉州出入境检验检疫局的资料显示，该公司通过香港销往世界各地的安溪铁观音产品，打破以往乌龙茶外销记录，实现一个货柜近千万人民币的收益，产品单价从过去2.6美元左右，跃升到103美元，提升40倍左右。主流外销市场也从传统东南亚市场向欧美市场转移，产品从中低档向中高档转移，实现两个跨越性转变。