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新一代茶商湖南安化取经黑茶文化

2009年12月21日 10:40:49  来源:中国书画收藏频道

“想要把安化的黑茶推向全国,推向国际市场,首先必须懂得什么是黑茶以及黑茶的文化内涵……”12月18日,200多名全国各地的新茶商来到益阳安化茶马古道,应本地新兴的黑茶生产企业湖南华莱生物科技有限公司之邀参加新一代茶商亮剑大会。会上,来自大连市几位远道而来的新茶商表示,他们看准了黑茶的价值所在,这次来主要是要好好的学习和了解黑茶文化以及其功效,真正成为名符其实的“新茶商”。

千两茶、黑砖茶、花砖茶、茯茶等黑茶品种的异军突起,其架势很像两年前的普洱茶。黑茶本是六大类茶之一,也曾是茶马古道上的主流茶。据专家介绍,黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说,初尝黑茶往往难以入口,但是只要坚持长时间的饮用,人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。

此次新一代茶商亮剑大会为期三天,来自湖南农大、湖南茶业协会的相关专家科学解读黑茶的安全性和药理作用。湖南省工商部门相关负责人就如何科学、规范地经营进行主题发言,同时表示,他们希望通过此次推介,使湖南黑茶由传统的低档边销茶拓展为国际化的大众时尚茶饮,成为社会精英名流的杯中名珠。

湖南华莱董事长陈社强介绍,黑茶正在一天天被越来越多的消费者认可,销售蒸蒸日上。他们公司近3个月的销售额就达了1600万元。而此前,他们还与安化县政府签订了5000万元合作合同,在安化县开设千亩茶叶生产基地和一个黑茶生产厂。他说:“从经销商的反响可以看出,黑茶作为湖南的一个传统产品,正由‘古丝绸之路上的神秘之茶’逐步转变为广大消费者的日常饮品,前景十分广阔。做强做大安化黑茶,打造散发着古老茶香的湖南出产的新名片,我们有信心!”

(责任编辑:吕子)