由“白茶娶妃”反思日照绿茶的发展
《中国茶叶市场》杂志市场总监 李冰
真能抢占下白领上班族的市场,中国茶叶在市场化方面又将迈进一大步。同样都能提神醒脑,咖啡时尚,却浅显且无保健性;茶叶朴素,却底蕴丰厚且保健性极强。比较之后,我们就能断定,未来白领一族的首选饮料一定是绿茶。可这次喊出这口号并去身体力行的,为什么又是安吉白茶?而不是西湖龙井、都匀毛尖、或者日照绿茶?
安吉白茶的种植面积仅9万亩,产量也不过800吨,相比日照绿茶20万亩、5000吨的规模,都要小很多,可为什么在中国茶行业里总能独领风骚,让人艳羡?在北京卖安吉白茶的约有100家以上,销售日照绿茶的却寥寥无几;安吉白茶,动辄上千元一斤,日照绿茶,却只能徘徊在较低的价位。
以前听说,每年安吉县的县长、书记都会来北京做几次大型的安吉白茶推介会,加上大量安吉茶厂、茶商的积极配合,坚持到今天,安吉白茶才最终被高端市场认可,成了高档绿茶的代名词,不仅极大地提升了当地茶农的经济收入,更给安吉县增加了极高的社会认知度。安吉白茶,已经成了安吉县的第一名片。
在市场已经供不应求的情况下,安吉白茶又启动了“白茶娶妃”的工程,让人感慨:一步领先,步步领先!这样下去,安吉白茶这一品牌的含金量会越来越高,为茶农、安吉县带来源源不断、甚至越来越高的丰厚回报。
回来反思日照绿茶,如果继续沉迷在“山东市场就已经供不应求了”的现状上,不积极开拓省外市场,形势可能会越来越严峻。当铁观音、大红袍、普洱茶、安吉白茶集中力量攻下北京、上海等大城市之后,他们想到的都是全国市场,这其中包括山东市场。
当今的茶行业,在营销方面正处于春秋战国时代,抢占地盘、诸侯四起现象非常明显。希望日照绿茶企业及政府相关部门能够多一些忧患意识、多一些开拓精神,以攻为守,让日照绿茶早日走出山东。
如果日照市政府和茶企业能像安吉白茶政府和企业一样努力,“日照绿茶享誉京城”这个目标很容易实现。
因为,北方寒冷气候下长大的日照绿茶,生命力更旺盛,茶叶本质上,不逊于任何茶。
附:《茶叶咖啡之争,新商机在哪?》文章短小干练,发人深思,下面是该文全文。
新的商机往往蕴藏在变革之中,茶叶行业也不例外。近日出现的茶叶咖啡之争愈演愈烈,很多人表达了自己的观点,但是,我们应该看到,向咖啡“宣战”是茶叶行业发展的一种必然,其背后更是蕴藏着巨大的商机,值得中国茶叶企业重视并抓住。
茶叶咖啡之争源自安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出的一个观点:安吉白茶作为一种健康饮料,在未来有可能取代咖啡,成为办公族的主流健康饮料。简而言之,即“白茶取代咖啡”,简称“白茶取啡”,后被娱乐化为“白茶娶妃”。
另外,现在的“白领”阶层,几乎每天都面临着新的挑战,精神压力很大。例如,卫生部曾对十个城市的上班族调查结果显示,亚健康状态的员工占比高达48%,其中北京达到75.3%,上海达到73.5%,广东达到73.4%。