泉城绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。

泉城绿简介

现已与济南市茶叶批发市场、济南市长清区农村合作经济组织联合会紧密合作，是一家集茶叶研发、种植、加工、销售、茶艺、茶文化研究、餐饮、加盟连锁为一体的专业化茶叶企业；是中国茶叶流通协会会员单位、全国农产品加工创业基地、山东省茶文化协会常务理事单位、济南市农业产业化经营重点龙头企业。公司与山东农业大学、泰安林科院等多所大专院校和科研单位展开产学研合作，采取“公司+合作经济组织+基地+农户+市场”的联合生产经营发展模式，“统一种子，统一种植，统一技术，统一管理，统一加工、统一包装、统一经营、统一销售、统一配送”的九统一原则发展运作。

泉城绿茶功效

1、抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。

2、抑疾病

泉城绿茶的有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

3、抗致癌

有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

4、防辐射

有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

5、抗病毒菌

有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

6、美容护肤

有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、醒脑提神

有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8、利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

9、缓解疲劳

泉城绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

10、护齿明目

能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

11、降脂

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”。

泉城绿茶的饮法与使用

1、置具洁器

饮泉城绿茶，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。

2、量茶入杯

通常，结合需要，每杯只放入3-5克的泉城绿茶，或1-2包袋泡茶。

3、烹水沏茶

当量茶入杯后，然后就冲入90度以下。

4、闻香观色

泉城绿茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察泉城绿茶的汤色。

5、品饮尝味

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档泉城绿茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮泉城绿茶的真趣，获得精神的升华。

如果品饮的泉城绿茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

泉城绿茶的泡法

泡泉城绿茶采用两种方法冲泡：
1、是上投法，它适用于外形紧结的高档名优泉城绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。
2、是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通泉城绿茶。
3、第一次：称为“头遍茶”
4、第一次称为“头遍茶”，品“头遍茶”应该要引导客人目品“杯中茶舞”，并且要着重的引导客人细啜慢品，以尝试到泉城绿茶的鲜嫩茶香与鲜爽茶味。
5、第二次：称为“二遍茶”
当“头遍茶”喝到剩余1/3杯时，一定要及时的续水到七分满，如果太迟续水，会使“二遍茶”的茶汤变得无味。品尝“二遍茶”时，你可以感觉到滋味最浓醇，而且还能体会到舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
6、第三次：称为“三遍茶”
当喝到剩下小半杯时，也要及时的再次续水，一般泉城绿茶冲泡到第三次后，基本上就变得淡薄无味了，因此，这时可佐以茶点，以增茶兴。