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湖北十大名茶之松针茶

2012年02月24日 10:38:22  来源:中国书画收藏频道

松针茶产于山东莒南县。外形舒展挺直似矛,色泽翠绿。嫩香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜双醇和,叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯,回味悠长。它含有丰富的前青花素,生物黄铜,能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用,增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。

简要介绍

松树是地球上最古老的树种之一,在我国大江南北普遍都有分布,但是具有药用价值的松针仅限于几个品种,主要分布于我国长江以北偏东北方向地区。据专业松针文献《松针革命》一书介绍,松树主要有马尾松、油松、白皮松、罗汉松、华山松、大别山五针松、红松、赤松、黑松、黄山松、云南松、金钱松、樟子松、雪松等。其中使用最广泛的药用松针为马尾松和油松(马尾松实际上也属于油松)。   

《松针革命》书中介绍,从地理气候对松针品质的影响考虑,又以河北塞上松针(油松)为推荐日常药用松针。外形舒展挺直似矛,色泽翠绿。嫩香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜双醇和,叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯,回味悠长。它含有丰富的前青花素,生物黄铜,能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用,增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。

主要成分

松针茶富含蛋白质、抗菌素、叶绿素、植物纤维,植物酵素、8 种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素等活性物质。总生物黄酮项:0.4095;铁:67.79;锌:18.17;钙:755.70;硒:3.6;维生素A:11.48;维生素B:3.04;维生素C:71.3;维生素B2:2.81 毫克/千克。

常用方法

松针茶最常用的方法就是水煮和焖茶。

水煮:先将洗净松针切成三段,放水600 毫升,在砂锅或不锈钢器皿里煮,煮至 300 毫升水即可(大约需10~15 分钟)。   
焖茶:将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水,焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次,每次的口感和成分都不同,平时可以代茶水喝。如果以保健为目的,无需煎得太浓,用量与茶叶差不多即可。

主要功效
  
松针是松树药用的代表部位,味苦、无毒、药性温和,它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激  松针素、蛋白质、脂肪和 24 种氨基酸,松针具有降血压的作用。松针中含有丰富的β -胡萝卜素、维生素C、维生素 E,这三种物质被称为抗氧化的“金三角”,三者共同保护人体组织细胞免受氧化,延长了细胞的寿命。松针精油和松针黄酮有独特的水溶性,能和松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液:通过增加胆汁分泌,减少胆固醇的积累,通过清除胆固醇,预防动脉硬化、扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力,促进人的血液循环。人类心脑血管疾病的几大症状:心绞痛、心悸、喘息、浮肿、晕眩、呼吸困难,饮用松针茶后,都得到了不可思议的改善。世界各研究机构多种实验证明,松针没有任何毒副作用,无致癌突变性、无致畸胎性、无致过敏性。心脑血管病症患者都靠化学药物减缓症状,这些西药的副作用同样对人类有极大的杀伤力。轻症病患者,喝几天松针茶后病情有所控制,就能停服辅助医疗的西药或减用西药,西药自然可以减量至停用;病症重者,需在医生的指导下酌情减量。治疗高血压、低血压,高血脂、高胆固醇、糖尿病的西药具有较大副作用,停服西药,许多症状自然消失。松针茶芳香清纯,回味悠长。它含有丰富的前青花素,生物黄铜,能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用,增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。

养生记载
  
松针茶在许多古代医药典籍中,对松针的神奇功效都有记载:《神农本草经》称“松为仙人之食物”;《千金方》记载:“松叶令人不老,生毛发,安五脏,守中,不饥,延年,治中风,治风湿,百节酸痛之方”。《本草纲目》记载“松叶,名为松毛,性温苦,无毒,入肝、肾、肺、脾诸经,治各脏肿毒、风寒湿症。”在一些古人的诗歌中,对松针的功效也有描述。   《长寿诗》:长生不老有新方,可惜今人却渺茫。 细将松黄径曲捣,朝朝服食保康祥。   

松树几乎全身是宝,松针、松脂、松子、松果、松树皮、松节、松花、松花粉等自古以来都有入药的记载,药用范围极广。例如, 《本草纲目》认为,松花有 “润心肺、益气、除风止血”等功效。宋代苏东坡有诗道:“一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒。槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣;吃也好,浴也好,红白容颜直到老。”   

松树各部位的保健养生、治疗功能虽然有所不同,但功效最好的还是松针。这几年松花粉的保健品很热销,据说内有几百万人服用它;并据说它的功效很神奇。所谓松花粉制作的保健品,其主要成分很可能是松针。松针为什么会有这么神奇的功效呢? 第一,松针含有丰富的营养成分,类胡萝卜素(包括β -胡萝卜素)、维生素E、 C、B1、B2、H、K,钙、铁、锰、镁、铜、硒等它都有。 第二,松针所含的天然抗氧化(抗衰老)物质是目前发现的所有植物中最强的。是茶叶等不能比的。   

松树的各个部位都有药用价值,传统医学偏方常常用到它。民间在使用松针时,并没有完全认识到它的价值,只知道松树是长寿植物,在自然界几乎没有见到过老死的松树。松针中抗氧化剂,会溶解血管里的脂肪和胆因醇,会解开红细胞和血小板的聚集,让红细胞携带更多的氧气、营养物到全身各处。因此,它能使高血压、高血脂、高血糖等疾病好转。由于病人服食松针,减少了化学药物和维生素的摄入,许多化学药物和维物素副作用引起的不良症状都不见了。松针丰富的维生素和氨基酸无疑又是优良的滋补品,改变了人的营养状况和精神状况,所以松针在治疗机制上更能标本兼治。   

此外,松针没有任何毒副作用,适合人们长期服食。 如果条件允许,要尽可能用松针代替茶。首先是松针的功效比茶更好;其次是松针比茶便宜得多。民间流传这样几句顺口溜: 松针是我中华宝,延年益寿胜百草(药)。

(责任编辑:易笑薇)