五代至宋，茶画内容十分丰富。有反映宫廷、士大夫大型茶宴的，有描绘士人书斋饮茶的，有表现民间斗茶、饮茶的。这些茶画的作者，大多是名家大手笔，所以在艺术手法上也更提高了一步，不乏茶画中的上乘珍品。仅可见可考的便有十余幅。

五代顾闳中《韩熙载夜宴图》，是一幅大型茶宴图，人物众多，形象生动。图中边饮宴边有女子歌舞，有二侍女捧盘，盘中器物十分类似《明皇和乐图》，所以有人认为仍是表达茶酒并行的宴会。

北宋微宗赵佶，虽然不会治国，却是个难得的艺术家，于琴棋书画无所不通，尤其爱好茶艺。其所作《文会图》是公认的描绘写茶宴的图画。整个画面似在一贵族园林中，以池水、山石、花柳为背景，园中场地上置大方案，案周有十来个文人，案上置果品、茶食、香茗。左下角有几位仆人正在烹茶，都篮、茶具、茶炉清晰可辨，说明这确实是一个大型茶会。茶案之后，花树之间又设一桌，上有香炉与琴，证明文人饮茶活动已走向雅化，但并不排除琴韵、花香。若从艺术成就而言，当然还要首推南宋刘松年的茶画作品。其流传于世的有：《撵茶图》（具体描绘宋代茶艺）、《茗园赌市图》和《卢全烹茶图》。尤其是后两幅，不仅含意深刻，而且艺术成就很高，成为后代仿效的“样板”。

《茗园赌市图》，是描绘民间斗茶情景的。画中有老人、壮年、妇女、儿童，一个个皆形象逼真，表情生动，茶乡斗茶情景活脱脱跃然纸上。这幅画反映当时江茶饮用方法，是民间的“斗茶会”。左侧有妇人携小儿提篮卖茶；中有担挑子卖茶的小贩，右侧是中心主题：斗茶的赌徒。挑担老人篮上明贴标签：“上等江茶”，担上茶器俱全。老人、妇女、儿童都把视线集中于右侧的几个斗茶人，更突出了一个“斗”字。赌茶者各备器具，以自己的茶与他人较量，充满了对胜负的关切。此画反映宋代民间斗茶情形，生动、细腻而又真实，既是一幅艺术杰作，又是考察品茗历史的珍贵参考资料。刘松年的另一幅茶画佳作《卢仝烹茶图》，是根据唐代诗人卢仝的饮茶诗加以形象化而绘制。画中描绘的是几个文人于野外与山石、竹丛相伴，月下品茶的情景，重点表现茶人们内心的感受与快乐。这幅画是茶艺向自然接近的写照，所以很值得重视。

从刘松年的几幅茶画佳作中，可以看到，南宋时期茶文化已影响及各个层面，社会功能进一步扩大。宋代还有一些反映文人书斋饮茶生活的图画。如佚名者所作《人物图》，文人端坐书斋，琴、书、画卷置于案上，正中置插花，右侧有茶炉，炭火正红，香茶已沸，小童操作，一派闲适优雅景象。宋人苏汉臣绘有《长春百子图》，画的是许多小儿调琴、练习书法、游戏，又同时品茶的情景，颇有生活气息，又寓童子友爱之意。

总之，宋代是茶画的奠基时代，其成就是巨大的。