昨天，鉴藏级老记金花大红袍亮相。古时喝茶就有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法，而武夷山大红袍又为乌龙之王，老记金花大红袍更是精品之选，如今它正以其独特的魅力逐渐为高端消费群体和收藏爱好者不可或缺的珍藏品。

如何称得上是鉴藏级大红袍？相关负责人表示，首先是金花大红袍的首创性，是在传统的半发酵工艺的基础加工过程中，经过了一道独有的“发花”程序，生成一种活性菌——俗称金花菌。其外观既具有武夷岩茶的特点，条索紧结壮实，又点缀着黄色的金花，清晰可见。二者的完美结合，使金花大红袍口感更加醇厚、顺滑，香气更加浓郁，底蕴更加醇厚。其次，茶性和而不寒，久藏不坏。

“要收藏茶叶，老并不是唯一的标准，原料、工艺、仓储、年份才是收藏的关键。想要收藏投资茶叶，首先应该是爱茶、懂茶之人，本着喝茶的心态买一点、藏一点好茶，然后在不经意间，你收藏的好茶就升值了，这会是一种惊喜。”中国收藏家协会国际艺委会主任王竹介绍，真正的老茶并不是颜色越深越好，而是带着一种深褐色，闻一闻有自然的清香，喝起来非常润滑，给人一种愉悦感。